독보적인 초밥 프랜차이즈
시스템을 가진 블루레일
최정상의 위치에서 스스로를 라이벌로 삼아 더 성장하듯이 초밥계의 일류인
쿠우쿠우가 더 성장하고 도약하기위한 두번째 도전입니다
다양한 이벤트 진행
-
영수증 리뷰 이벤트
-
학생증 인증 이벤트
-
99접시 먹방 이벤트
쿠우쿠우
이벤트 도전!!
회전 초밥계의 No.1
쿠우쿠우 블루레일이 열겠습니다
기존 회전 초밥은 잊으라!
메뉴자체가 경쟁력이다.-
01
첫 매장부터
높은 매출
20개 테이블, 월 2억2천8만원 달성
1개 테이블 11,435,375원 달성 -
02
가성비 좋은
오마카세
피스당 10,000원 하는 최고급 초밥을
900~2,800원에 판매.
고객이 올 수 밖에! -
03
너무 쉬운
운영 시스템
전자칩을 활용한 떨어진 메뉴 관리,
쉽고 편한 티오더 계산 시스템
특별메뉴는 슝카로, 고객 앞까지 쓩~! -
04
강력한
브랜도 인지도
14년간 매일매일의 성공신화 ‘쿠우쿠우’
1개월 평균 검색량 60만건.
자동으로 마케팅이 되는 회사
시크릿 노하우 No.4
-
되는곳만 역세권/몰만 입점
수도권의 역세권 지역의 점포들로
주차장 없어도 고객 유입 좋은 입지만 선정
쿠우쿠우 인지도를 활용한 집객 유도 -
전문인력 교육시스템
2주간의 블루레일 전문교육시스템
검증된 14년 쿠우쿠우의 교육시스템 -
고품질 저단가 물류 공급
고품질 소싱재료와
대량 물량 확보를 통한 단가 인하 -
강력한 마케팅지원
인스타, 네이버플레이스 어려우신가요?
본사에서 오픈초기 마케팅비용
1,000만원 지원 합니다.
-
블루접시
대중적인 초밥을 한층 업그레이드
-
블랙접시
고가의 초밥을 한층 업그레이드
-
골드접시
일반 초밥집에서 접하기 어려운
고퀄리티 메뉴
칙칙폭폭 쓔우웅~
-
고객 앞으로 도착하는 달리는 슝카!
블루레일만이 선보이는 특장점!
원하는 고퀄리티 슝카메뉴를 태블릿으로 주문하면
슝카를 통해 빠르고 안전하게 도착합니다. -
깔끔하고 고급스런 분위기 투명 강화 유리!
기존에 볼 수 없었던 투명 강화 유리 소재의 레일로
매장의 고급스러움을 더해주고, 다양한 초밥의 움직임을
보다 생동감 있게 감상하며 고를 수 있습니다.
물류 시스템
신선하고 정직한 먹거리를 책임지는
쿠우쿠우의 자회사 ‘프레시하다’ 입니다.
깐깐하고 철저하게 따지고 골라낸 식자재들, 치밀한 기준으로 고집스럽게 지켜내는
‘프레시하다’ 입니다. 바다와 산, 모든 자연의 프레시함을 가득 담아 뛰어난 맛과 가격까지
한번에 다 책임집니다. 수입업체 및 제조사와 공조하여 많은 물동량을 소비하므로
유통기한은 안심하고 구매하셔도 좋습니다.
안정적인 구매 & 직수입을 통한 단가 경쟁력 확보
개설비용
|
항목
|
세부내용 (VAT 별도)
|
평당 (만원) |
70평 기준 (만원) |
|---|---|---|---|
|
가입비 |
|
14.3 |
1,000 |
|
교육비 (오픈지원비) |
현장교육 및 오픈 지원 |
7.1 |
500 |
|
계약이행 보증금 |
부가세 없음 |
14.3 |
1,000 |
|
인테리어 내부 |
본공사, 목공사, 도장필름공사, 설비공사, 가구공사, 전기공사, 조명공사, 인조대리석 공사 |
200.0 |
14,000 |
|
오픈 소품비 |
유니폼, 전단지, 명함, 빌지, 이벤트 사인물 (포스터/배너)
주문수량에 따라 변경 *오픈현수막, 내/외부 사인물 제외 |
10.0 |
700 |
주방 장비 |
냉장/냉동고, 간택기, 작업대, 싱크대, 보일링시스템 |
85.7 |
6,000 |
주방 집기 |
접시, 그릇 유텐실, 수저 등 집기류 |
47.1 |
3,300 |
의탁자 |
70평 기준 / 20TB 기준 |
17.1 |
1,200 |
스마트 오더 |
주문용 태블릿, KDS시스템 |
28.6 |
2,000 |
블루레일 시스템 |
슝카컨트롤시스템, 무인서빙레일, 디시퍽, 디쉬슬라이드, 강화유리 제작 |
157.1 |
11,000 |
합계 |
40,700 |
소방완비공사, 전기증설, 분전반신설, 가스공사, 화장실, 놀이방공사, 스윙도어, 에어컨공사, 전기인업공사, 철거, 수족관공사, 덕트공사, 블라인드공사, 간판/내부사인물, 통신설비,
상하수도, 어닝, 외장공사
블루레일 매장
| 지점명 | 위치 | 연락처 |
|---|---|---|
| 건대직영점 | 서울 광진구 아차산로 225 5층 (화양동,단산화빌딩) | 02-465-6274 |
